インターシフトの宮野尾さんから『世界を変えた6つの飲み物』を贈呈していただきました。

第1部  ●メソポタミアとエジプトのビール
第2部  ●ギリシアとローマのワイン
第3部  ●植民地時代の蒸留酒
第4部   ●理性の時代のコーヒー
第5部  ● 茶と大英帝国
第6部  ●コカ・コーラとアメリカの台頭
(目次より)
文字通り世界の代表的飲み物6つを文明史的に迫り、
飲み物がいかに世界を動かす重要な商品であったかを詳細な分析で解き明かす快著。

これは文句なく面白いです!
嗜好品や食について研究する者にとっては必読書です。
解説によれば、著者のトム・スタンデージは、歴史家であり『エコノミスト』誌のエディター。
現在15ヵ国で刊行されているそうです。
世界を変えた6つの飲み物?ビール、ワイン、蒸留酒、コーヒー、紅茶、コーラが語るもうひとつの歴史