「食事○○○○ガイド」の撮影。カタログ的に展開する料理と提案型の料理をすべて撮影する。管理栄養士で料理研究家でもある京須薫さんに今回は料理をお願いした。作り方が非常に丁寧。極端なものはないかわり、正当な提案だ。「美味しさ」や「見栄え」を求められるいわゆる料理写真とはちがって、栄養重視の料理は、かえって撮影するには難しい。いったい栄養ってなんだ、なんて考え始めるととたんに勢いが失せてくる。ある意味バカにならないとできないのです。写真は武井メグミさんスタイリストは三谷亜利咲さん。9時に入って終了したのは19時過ぎ。約10時間の撮影だった。